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李加州鸡肉伴侣酱(微甜微辣)

添加时间:2018/9/4 17:49:21 点击量:

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李加州牌鸡肉伴侣酱是美国永利402com官方大王餐厅用于制作加州鸡的调味酱,属于微甜微辣型。

加州鸡的制作:在上世纪90年代初制作加州鸡的时候,是选用整只鸡的一半来制作,后来因为半只鸡的骨头太多,吃起来不是很过瘾,就改用鸡的大腿作为原料,加入姜、蒜、花椒、八角、食用盐等,将鸡腿煮熟捞出,改刀切成1厘米左右厚片盛入盘中,将适量的李加州鸡肉伴侣酱倒入碗中用1:1的比例搅拌均匀后散在鸡腿上即可食用。

 李加州鸡肉伴侣酱不但制作加州鸡肉的调味酱,更适合各类鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉的调味等,加入李加州鸡肉伴侣酱的各类肉制品后,可以起到让肉制品肥而不腻,鲜香可口的作用。将各类热的熟肉制品,比如烧鸡、烤鸡、百草鸡、烧鹅、烤鸭、熟猪头肉等各类肉制品撕碎或切成厚片盛入盘中,将适量的李加州鸡肉伴侣酱倒入碗中,按照11的比例用开水调匀后,均匀的倒入到食物表面即可食用,也可以作为蘸料食用。